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2009年 08月 25日
夕方、あれこれ1Fでせっちゃんと明日以降のご宴会の確認をしていると、ドアの向こうに小学生。「さくらちゃんいますかぁ?」 店は、彼女の通学路に面していて、ひょんなことからお話を交わすようになり、さくらとも遊んでくれるようになった。 で、さくらに煮干など、何かしら持ってきてくれる(笑)。 先日は釣った<ハゼ>を持ってきてくれたので、焼いてさくらに上げました(笑)。 「学校のお友達です」 と、弟君と三人で登場。 「どうぞ~♪」 と、休憩中の店舗へご案内。 「あ。せっちゃん」 「こちらが、せっちゃん」 と、小学生の彼女は、お友達にせっちゃんを紹介している。 小学生が、お母さんと変わらないくらいのせっちゃんを、「せっちゃん」と呼びかけたり、紹介しているのがおかしくて、私、一人で大爆笑しながら、さくらをオフィスから連れてきてあげました。 せっちゃん、麦茶と開発中のお菓子でおもてなし。 「おいしーーーーーーーっ♪」 そかそか、良かった。 「これ、手作りですか?」 せっちゃん、しーーーーーーーーーーーーーん(爆)。 「そうよ。せっちゃんは、ケーキの職人さんだから、せっちゃんが手作りしてるのよ」 小学生3人、せっちゃんに向ける目が尊敬のまなざしに。 「良かったねぇ、美味しいって」 キッチンサイドに戻ってきて伝えたら、 「ツライ・・・・・・」 「なんで?」 「あの子のおかーさんと変わらないのに、せっちゃん・・・・・・」 「なぜ? 私は非常に感動しているのに。 お店を当り前に訪ねてくる小学生がいる店って、そうそうないよ」 「そうなんですけどっ。そうなんですけどっ」 「親しまれてるね~」 ちなみに彼女は、私のことは「おねーさん」と呼ぶ。 明確に、彼女の母上より年齢が上である私こそ、複雑である(爆)。 まあ、でも、いいぢゃないか。 小学生が居心地良くて通ってくるなんて、そうはない(笑)。 おやつを食べて、15分でばいば~い♪ Pastelaria五條には、小さなお友達がいます♪ ※ちなみに其の弐 「ばいばぁい」するのは、せっちゃんである。 彼女は、 「お邪魔しました」 「有難うございました」 「ご馳走様でした」 と、頭を下げて帰っていく。 大人である(爆)。 2009年 08月 20日
小麦粉から丁寧に、ねるねるね~るねと、一生懸命作る。丁寧に丁寧に作る。 作ると・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・腕が腱鞘炎になる(爆)。 でも、お客様が召し上がってくださると、「美味しい!」と、云ってくださる。 それは、とても喜びです。 また、頑張ろうってなります。 昭和の懐かしい味のするカレー。 ぜひ、お召し上がり下さい。 ![]() 2009年 08月 03日
![]() DNPのOさん、有難うございますo(^o^)o 明日頂きます♪ しかして、うちは食べ物を良く頂きます(笑)。 食うに困らない店(爆)。 # by pastelaria | 2009-08-03 22:40
2009年 08月 02日
![]() ![]() yuriちゃんと母と3人で、今日のお昼は早大通りの、お気に入りのカレー屋さんの、《マラバール》さんへ。 ランチは4、5種類のカレーが食べ放題で、ナンも職人さんが焼いてくれます♪ 週明け、カレーフェア開催として、品数を揃えて行くPastelaria五條としては、お勉強したいお味です(o^-')b 美味しいのです、こちら♪ 機会がありましたら、お出かけ下さい♪ さて。 このお店には、超激辛カレーがあります。 本気で辛いです。 ガラ悪く申せば、 「マジハンパないっス」 と、言うところでしょうか。 でも、スパイスを丹念に調合して完成させているこの辛さは、始めは爽やかなのです。 3口も口に運ぶと、油断していると鼻水が出ます(笑)。 単品でも楽しめますが、辛さの調整に使った方が、命取りにはなりません。 そうであっても、yuriちゃん、ヤラレてしまいました。撃沈です(笑)。 でも、また来ると、グルメなyuriちゃんをして、気に入った模様です(o^-')b で、母にご馳走になってしまいました。 うーん。子供として恥かしい× そして、私と母は店舗の掃除。yuriちゃんは自宅の掃除と、それぞれ、腹ごなしに散ったのでした(笑)。 で、私は砂肝とレバーのケチャップ煮や、冷蔵庫の整理をし、明日のランチ準備も万端♪ ……って、思っていたら、せっちゃん、グッタリ顔で登場。 「なんで来たのっ」 「茶碗蒸しとデザート並べる……」 やるよ、それ位(・_*)\ペチ 仕事中毒。 人の事は言えない私だが、指示出しに慣れないとなぁ、せっちゃんヾ(^_^; 職人業が外せないモノと、アシスタントで可能なモノを、きちんと判断し、下げる頭を持たないとね。 職人さんが陥る、抱え込み病は、私は由としないのである。 それでも、さくらがウロウロ加わると、呑気な日曜日になる、Pastelaria五條でした。 # by pastelaria | 2009-08-02 22:15
2009年 08月 01日
15:00~19:15で、ございます。 # by pastelaria | 2009-08-01 05:33
2009年 07月 29日
![]() の、ひでよしさんですが、さくらと仲良し(笑)。 # by pastelaria | 2009-07-29 18:59
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![]() 新宿区市谷田町に、パティシエールと日本茶のコラボカフェです。 by pastelaria カテゴリ
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